La Box de février – Thème et saveurs

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Tea Time

La Box Goûter de février

Février est l’un des mois les plus froid de l’année alors on reste sous le plaid avec un bon thé et des gâteaux.

J’ai le plaisir de vous proposer un thème autour du thé en collaboration avec J’adore le thé.

J’adore le thé est une marque française de thé 100% Bio de grandes origines. Nos valeurs communes sur la qualité des produits, le bio et la réduction des emballages nous donné envie de faire ce partenariat.

Je vous propose dans cette Box, 3 gourmandises avec du thé dedans :

  • Le biscuit Genmaicha qui est un thé vert japonais avec du riz soufflé. En bouche vous retrouverez ce goût torréfié du riz soufflé qui apporte aussi du croustillant au gâteau.
  • Le cake au thé Earl Grey un thé noir très classique aux notes de bergamote souvent consommé au petit déjeuner
  • Le cookie chocolat blanc et thé matcha. Le thé matcha est un thé japonais réduit en poudre au gout légèrement amère. Le chocolat blanc permet d’atténuer cette amertume.

Le reste des gourmandises sont axé autour du tea time à l’anglaise à consommer avec la tasse de thé :

  • Un carrot cake le classique anglais
  • Un Browkie le fameux mélange entre le brownie et le cookie
  • Un gâteau au citron
  • Le shortbread, biscuit écossais au beurre

Vous retrouverez aussi du thé en vrac offert par J’adore le thé ! Il s’agit du thé Vert Pomme-Myrtille. Il s’associe très bien avec les gourmandises de la Box et particulièrement avec le Shortbread. Le thé vert Pomme-Myrtille

La recette du biscuit Genmaicha et disponible sur le site de J’adore le thé La recette

 

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